肝癌患者的饮食需要注意什么？

肝癌患者，也许每个人都不会对这个群体感到陌生，他们不仅需要药物治疗和精神安慰，饮食也是我们需要注意的一个方面！那么，肝癌患者的饮食需求是什么，既能满足他们的口味和生理需求，又能帮助他们的疾病呢？

肝癌饮食：蛋白质的合理应用

增加蛋白质摄入量

肝脏是合成蛋白质的地方，每天都有由肝脏合成的白蛋白质11~14克。当肝癌发生时，肝脏不能很好地合成蛋白质。此时，有必要合理安排蛋白质的摄入。此外，低蛋白血症是腹水的重要机制，肝癌腹水会导致蛋白质流失。因此，对于伴有腹水的肝癌患者，应适当增加蛋白质的摄入，特别是优质蛋白质的摄入，以提高血浆蛋白的含量，保护肝脏，促进受损肝细胞的恢复和再生。

适量摄入高蛋白食物

肝脏作为消化系统的主要器官之一，其任务相对较重。因此，过量的高蛋白饮食也会增加肝脏的负担。此外，对于肝功能显著下降或肝昏迷的先兆患者，高蛋白饮食会增加血氨的浓度，导致肝昏迷。因此，蛋白质的摄入量应严格限制，每天不超过20克。肝昏迷应禁有蛋白质的食物，主要是碳水化合物，必要时禁食。

什么是优质蛋白质食品？

瘦肉、鱼、蛋清、动物内脏、虾、乳、大豆和各种豆制品。

高蛋白饮食量

当病情稳定时，应提供每公斤体重1.2~5克蛋白比较好全天供应蛋白质80~100克，其中一半应该来自生物效效率的蛋白质，如上述高质量的蛋白质。在高蛋白饮食的同时，也要注意肉类和蔬菜的搭配

在照顾肝癌患者时，我们应该更多地了解他们的饮食需求和禁忌！在饮食方面，帮助患者获得一些有利于疾病的摄入，但也要特别注意一些饮食禁忌，以免造成不良后果，尽可能有利于疾病的康复！